# Questão 00610a89-f0 — Biologia

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/00610a89-f0

- **Código:** 00610a89-f0
- **Disciplina:** [Biologia](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/244-biologia)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2019](https://dicasdoenem.com.br/ano/2019)
- **Instituição:** Escola Superior de Administração, Marketing e Comunicação
- **Assuntos:** Identidade dos seres vivos, Vírus e bactérias
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa A

## Enunciado

Leia o trecho a seguir:

“A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de cinco cortes de frango da marca Perdigão, que pertence à
empresa BRF. A medida foi tomada depois que a própria fabricante detectou, em testes de qualidade, a presença da bactéria Salmonella enteritidis,
conhecida por causar surtos de diarreia e gastroenterite.”


(Lotes de frango da Perdigão são recolhidos por risco de salmonela. Disponível em:
https://saude.abril.com.br/alimentacao/lotes-de-frango-da-perdigao-saorecolhidos-por-risco-de-salmonela/ acesso em: 12 mar. 2019, às 23h50min.) 

Para evitar problemas de contaminação em alimentos, bastante comuns, como o supracitado, usam-se drogas nas rações para alimentar
frangos. O resultado final dessa medida, contudo:

## Alternativas

- **A)** seleciona as bactérias mais resistentes e, desta forma, o alimento
 fica contaminado, causando as gastroenterites. ✔ **correta**
- **B)** é a contaminação do alimento por parte das drogas usadas na fabricação das rações, as quais causam alterações no sistema digestório.
- **C)** torna a carne do frango mais resistente, o que, desta forma, leva, em
 grande medida, às gastroenterites.
- **D)** seleciona bactérias menos resistentes, levando à contaminação dos
 alimentos e às sucessivas gastroenterites.
- **E)** seleciona os vírus mais resistentes, contaminando os alimentos e,
 consequentemente, causando as gastroenterites.

## Resposta correta

Alternativa **A**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 00610a89-f0. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/00610a89-f0