# Questão 0ccafd5a-99 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/0ccafd5a-99

- **Código:** 0ccafd5a-99
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2019](https://dicasdoenem.com.br/ano/2019)
- **Instituição:** Universidade de São Paulo
- **Assuntos:** Soluções e Substâncias Inorgânicas, Soluções: características, tipos de concentração, diluição, mistura, titulação e soluções coloidais.
- **Nível:** Fácil
- **Gabarito:** alternativa D

## Enunciado

![Imagem da questão de Química, USP 2019, Soluções e Substâncias Inorgânicas](https://dicasdoenem.com.br/imagens/05/05c2103e91bc9b2cc44a9c7284ba70b374ecdb62a4b58df885c76099ce6e8c7b.png)

Em Xangai, uma loja
especializada em café oferece
uma opção diferente para
adoçar a bebida. A chamada
sweet little rain consiste em
uma xícara de café sobre a qual
é pendurado um algodão‐doce,
material rico em sacarose, o
que passa a impressão de
existir uma nuvem pairando
sobre o café, conforme
ilustrado na imagem.

Disponível em https://www.boredpanda.com/.

O café quente é então adicionado na xícara e, passado um
tempo, gotículas começam a pingar sobre a bebida, simulando
uma chuva doce e reconfortante. A adição de café quente inicia
o processo descrito, pois

Note e adote:

Temperatura de fusão da sacarose à pressão ambiente = 186 °C;
Solubilidade da sacarose a 20 °C = 1,97 kg/L de água.

## Alternativas

- **A)** a temperatura do café é suficiente para liquefazer a
 sacarose do algodão‐doce, fazendo com que este goteje
 na forma de sacarose líquida.
- **B)** o vapor de água que sai do café quente irá condensar na
 superfície do algodão‐doce, gotejando na forma de água
 pura.
- **C)** a sacarose que evapora do café quente condensa na
 superfície do algodão‐doce e goteja na forma de uma
 solução de sacarose em água.
- **D)** o vapor de água encontra o algodão‐doce e solubiliza a
 sacarose, que goteja na forma de uma solução de sacarose
 em água. ✔ **correta**
- **E)** o vapor de água encontra o algodão‐doce e vaporiza a
 sacarose, que goteja na forma de uma solução de sacarose
 em água.

## Resposta correta

Alternativa **D**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 0ccafd5a-99. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/0ccafd5a-99