# Questão 223a7dbc-c2 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/223a7dbc-c2

- **Código:** 223a7dbc-c2
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2018](https://dicasdoenem.com.br/ano/2018)
- **Instituição:** Universidade do Estado de Santa Catarina
- **Assuntos:** Grandezas: massa, volume, mol, massa molar, constante de Avogadro e Estequiometria., Representação das transformações químicas
- **Nível:** Difícil
- **Gabarito:** alternativa E

## Enunciado

TABELA PERIÓDICA

O
glutamato monossódico é um sal utilizado pela indústria alimentícia como
aditivo em alimentos com a finalidade de realçar o sabor e o aroma. Apesar de
ser liberado por órgãos de fiscalização e vigilância, alguns estudos
científicos apontam que o consumo de glutamato monossódico pode estar associado
a algumas doenças como diabetes, aumento da pressão arterial, mal de Parkinson,
Alzheimer, dentre outras. A estrutura molecular do glutamato monossódico é representada
abaixo:

Se
0,1 g de glutamato monossódico for adicionado em um produto alimentício, a
massa em miligramas de sódio proveniente desse sal será, aproximadamente:

## Alternativas

- **A)** 2,30
- **B)** 11,9
- **C)** 1,19
- **D)** 1,36
- **E)** 13,6 ✔ **correta**

## Resposta correta

Alternativa **E**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 223a7dbc-c2. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/223a7dbc-c2