# Questão 273afe5f-03 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/273afe5f-03

- **Código:** 273afe5f-03
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2018](https://dicasdoenem.com.br/ano/2018)
- **Instituição:** Universidade Estadual do Ceará
- **Assuntos:** Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Química Orgânica
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa C

## Enunciado

DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA QUESTÃO

![Imagem da questão de Química, UECE 2018, Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/89/89915ad967121036703a98990d8bb400fc8014dcfe3490a2fad0f8d1e387c3d3.png)

O refrigerante é uma bebida que mistura
corantes, conservantes, açúcar, aroma sintético de
fruta e gás carbônico. Além do sobrepeso, pode
causar cáries, diabetes e níveis elevados de
triglicerídeos. Devido ao seu baixo pH, pode piorar
quadros de gastrite. Com relação aos triglicerídeos,
é correto afirmar que

## Alternativas

- **A)** são assim chamados, porque são triéteres
 (possuem três grupos da função orgânica éter)
 derivados da glicerina.
- **B)** a equação química da reação para sua
 formação é: ácido graxo + glicerol →
 triglicerídeos + gás carbônico.
- **C)** são um tipo de gordura composto por uma
 molécula de glicerol e três moléculas de
 ácidos graxos. ✔ **correta**
- **D)** uma característica marcante em sua
 composição química é a presença do grupo OH.

## Resposta correta

Alternativa **C**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 273afe5f-03. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/273afe5f-03