# Questão 27a860d5-c1 — Biologia

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/27a860d5-c1

- **Código:** 27a860d5-c1
- **Disciplina:** [Biologia](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/244-biologia)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2010](https://dicasdoenem.com.br/ano/2010)
- **Instituição:** Exame Nacional do Ensino Médio
- **Assuntos:** Qualidade de vida das populações humanas
- **Nível:** Muito fácil
- **Gabarito:** alternativa E

## Enunciado

A cárie dental resulta da atividade de bactérias que degradam os açúcares e os transformam em ácidos que corroem a porção mineralizada dos dentes. O flúor, juntamente com o cálcio e um açúcar chamado xilitol, agem inibindo esse processo. Quando não se escovam os dentes corretamente e neles acumulam-se restos de alimentos, as bactérias que vivem na boca aderem aos dentes, formando a placa bacteriana ou biofilme. Na placa, elas transformam o açúcar dos restos de alimentos em ácidos, que corroem o esmalte do dente formando uma cavidade, que é a cárie. Vale lembrar que a placa bacteriana se forma mesmo na ausência de ingestão de carboidratos fermentáveis, pois as bactérias possuem polissacarídeos intracelulares de reserva.

Disponível em: http://www.diariodasaude.com.br. Acessoem: 11 ago 2010 (adaptado).



cárie 1. destruição de um osso por corrosão progressiva.

* cárie dentária: efeito da destruição da estrutura dentária por bactérias.

HOUAISS, Antônio. Dicionário eletrônico. Versão 1.0. Editora Objetiva, 2001 (adaptado)



A partir da leitura do texto, que discute as causas do aparecimento de cáries, e da sua relação com as informações do dicionário, conclui-se que a cárie dental resulta, principalmente, de

## Alternativas

- **A)** falta de flúor e de cálcio na alimentação diária da população brasileira.
- **B)** consumo exagerado do xilitol, um açúcar, na dieta alimentardiária do indivíduo.
- **C)** redução na proliferação bacteriana quando a saliva é desbalanceada pela má alimentação.
- **D)** uso exagerado do flúor, um agente que em alta quantidade torna-se tóxico à formação dos dentes.
- **E)** consumo excessivo de açúcares na alimentação e má higienização bucal, que contribuem para a proliferação de bactérias. ✔ **correta**

## Resposta correta

Alternativa **E**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 27a860d5-c1. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/27a860d5-c1