# Questão 33a7b5d4-d8 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/33a7b5d4-d8

- **Código:** 33a7b5d4-d8
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2018](https://dicasdoenem.com.br/ano/2018)
- **Instituição:** Ensino Einstein
- **Assuntos:** Isomeria: Isomeria Espacial: Isomeria Geométrica (cis-trans) e Isomeria Óptica., Química Orgânica
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa E

## Enunciado

![Figura 1 de 2 da questão de Química, Ensino Einstein 2018, Isomeria: Isomeria Espacial: Isomeria Geométrica cis-trans e Isomeria Óptica.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/04/04d58c045e67705baa1c755c0ecc01dc37fb7cd0ec568046615bbf35fdd96aec.jpg)

Examine a estrutura do glutamato monossódico, composto
utilizado para realçar o sabor de alimentos.

![Figura 2 de 2 da questão de Química, Ensino Einstein 2018, Isomeria: Isomeria Espacial: Isomeria Geométrica cis-trans e Isomeria Óptica.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/e5/e5b6552e0023561e6d231e41e1abbe65f749d51e613fdcc060bc827ba660b3e5.png)

O número de átomos de carbono quiral presente na estrutura
do glutamato monossódico é

## Alternativas

- **A)** 3.
- **B)** 2.
- **C)** 4.
- **D)** 5.
- **E)** 1. ✔ **correta**

## Resposta correta

Alternativa **E**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 33a7b5d4-d8. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/33a7b5d4-d8