# Questão 3f3d93f7-91 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/3f3d93f7-91

- **Código:** 3f3d93f7-91
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2015](https://dicasdoenem.com.br/ano/2015)
- **Instituição:** Universidade Estadual do Ceará
- **Assuntos:** Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica, Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente
- **Nível:** Difícil
- **Gabarito:** alternativa C

## Enunciado

Em nossa alimentação, é comum ingerirmos
alimentos fritos em gorduras e óleos de origem
animal e vegetal, tais como: banha, óleo de milho,
óleo de caroço de algodão, etc. Atente ao que se diz
a respeito de gorduras e óleos a seguir, e assinale
com V o que for verdadeiro e com F o que for falso.


( ) Possuem, em suas estruturas, a mistura de
parafina e glicerina.

( ) São constituídos por hidrocarbonetos não
saturados.

( ) Pertencem à família dos glicídios.

( ) São ésteres de ácidos carboxílicos de número
de carbonos variável e glicerina.

( ) Em geral são ésteres de ácidos graxos com
os mais variados álcoois.


A sequência correta, de cima para baixo, é:

## Alternativas

- **A)** F, F, V, V, V.
- **B)** V, F, V, V, F.
- **C)** F, F, F, V, V. ✔ **correta**
- **D)** F, V, F, F, V.

## Resposta correta

Alternativa **C**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 3f3d93f7-91. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/3f3d93f7-91