# Questão 4843a071-04 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/4843a071-04

- **Código:** 4843a071-04
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2016](https://dicasdoenem.com.br/ano/2016)
- **Instituição:** Universidade Federal do Rio Grande do Sul
- **Assuntos:** Soluções e Substâncias Inorgânicas
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa A

## Enunciado

CLASSIFICAÇÃO PERIÓDICA DOS ELEMENTOS

Com massas atômicas referidas ao isótopo 12 do carbono

Informações para a resolução de questão.

1. Algumas cadeias carbônicas nas questões de química orgânica foram desenhadas na sua forma
simplificada apenas pelas ligações entre seus carbonos. Alguns átomos ficam, assim,
subentendidos.

e

2. As ligações com as representações e indicam, respectivamente, ligações que se
aproximam do observador e ligações que se afastam do observador.

Na gastronomia, empregam-se diversos
conhecimentos provindos de diferentes áreas
da química. Considere os conhecimentos
químicos listados no bloco superior abaixo e
os processos relacionados à produção e
conservação de alimentos, listados no bloco
inferior.

Associe adequadamente o bloco inferior ao
superior.

1 - Propriedades coligativas

2 - Coloides

3 - Emulsões

4 - Reversibilidade de reações

( ) Produção de charque

( ) Preparo de gelatina


( ) Preparo de maionese

A sequência correta de preenchimento dos
parênteses, de cima para baixo, é

## Alternativas

- **A)** 1, 2 e 3. ✔ **correta**
- **B)** 1, 2 e 4.
- **C)** 2, 3 e 4.
- **D)** 2, 1 e 3.
- **E)** 3, 4 e 2.

## Resposta correta

Alternativa **A**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 4843a071-04. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/4843a071-04