# Questão 515fc4ac-e7 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/515fc4ac-e7

- **Código:** 515fc4ac-e7
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2009](https://dicasdoenem.com.br/ano/2009)
- **Instituição:** Universidade Estadual de Feira de Santana
- **Assuntos:** Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos: Polaridade das Ligações e Moléculas, Forças Intermoleculares, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição, Solubilização das Substâncias Orgânicas., Propriedades Químicas dos Compostos Orgânicos: Número de Oxidação do Carbono. Efeitos Eletrônicos. Caráter Ácido-Base., Química Orgânica
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

![Imagem da questão de Química, Universidade Estadual de Feira de Santana 2009, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/42/424c30cb54db6b962e51dc1e004508e5db1f26d7b2b38b8ffc4b9e752d9790fc.png)

A vitamina E, representada pela fórmula estrutural, é encontrada no espinafre, na batata, na
castanha, no gérmen de trigo e nos óleos vegetais. É utilizada como conservante de alimentos em
razão de suas propriedades antioxidantes.


A partir das informações sobre a vitamina E, é correto afirmar:

## Alternativas

- **A)** O excesso de vitamina E, no organismo, é excretado facilmente pela urina, em razão da sua
 solubilidade na água.
- **B)** A estrutura da vitamina E apresenta o grupo funcional dos fenóis e dos éteres. ✔ **correta**
- **C)** Ao reagir com o fluido gástrico, no estômago, a vitamina E forma um sal de propriedades básicas.
- **D)** Os grupos — CH3
 da estrutura da vitamina E estabelece ligações de hidrogênio com moléculas de
 água.
- **E)** A vitamina E exibe o comportamento de base de Arrhenius em razão de apresentar o grupo — OH
 na estrutura.

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 515fc4ac-e7. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/515fc4ac-e7