# Questão 5a490669-0e — Geografia

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/5a490669-0e

- **Código:** 5a490669-0e
- **Disciplina:** [Geografia](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/73-geografia)
- **Área:** [Ciências Humanas](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-humanas)
- **Ano:** [2018](https://dicasdoenem.com.br/ano/2018)
- **Instituição:** Exame Nacional do Ensino Médio
- **Assuntos:** Geografia Cultural
- **Nível:** Muito fácil
- **Gabarito:** alternativa D

## Enunciado

O ponto de partida para o nascimento de uma
cozinha brasileira foi o livro de receitas Cozinheiro
Imperial, de 1840. Estimulava a nobreza e os ricos a
acrescentarem ingredientes e pratos locais em suas
festas. A princesa Isabel comemorou as bodas de
prata com um banquete no qual foram servidos bolo de
mandioca e canja à brasileira.

RIBEIRO, M. Fome imperial: Dom Pedro II não era um gourmet, mas ajudou a dar forma à
gastronomia brasileira. Aventuras na História, mar. 2014 (adaptado).

O uso da culinária popular brasileira, no contexto
apresentado, colaborou para

## Alternativas

- **A)** enfraquecer as elites agrárias.
- **B)** romper os laços coloniais.
- **C)** reforçar a religião católica.
- **D)** construir a identidade nacional. ✔ **correta**
- **E)** humanizar o regime escravocrata.

## Resposta correta

Alternativa **D**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 5a490669-0e. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/5a490669-0e