# Questão 5ad7535e-0e — História

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/5ad7535e-0e

- **Código:** 5ad7535e-0e
- **Disciplina:** [História](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/550-historia)
- **Área:** [Ciências Humanas](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-humanas)
- **Ano:** [2018](https://dicasdoenem.com.br/ano/2018)
- **Instituição:** Exame Nacional do Ensino Médio
- **Assuntos:** História do Brasil
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa D

## Enunciado

Os próprios senhores de engenho eram uns gulosos de doce e de comidas adocicadas. Houve engenho que ficou
com o nome de “Guloso”. E Manuel Tomé de Jesus, no seu Engenho de Noruega, antigo dos Bois, vivia a encomendar
doces às doceiras de Santo Antão; vivia a receber presentes de doces de seus compadres. Os bolos feitos em casa
pelas negras não chegavam para o gasto. O velho capitão-mor era mesmo que menino por alfenim e cocada. E como
estava sempre hospedando frades e padres no seu casarão de Noruega, tinha o cuidado de conservar em casa uma
opulência de doces finos.

FREYRE, G. Nordeste: aspectos da influência da cana sobre a vida e a paisagem do Nordeste do Brasil. Rio de Janeiro: José Olympio, 1985 (adaptado).

O texto relaciona-se a uma prática do Nordeste oitocentista que está evidenciada em:

## Alternativas

- **A)** Produção familiar de bens para festejar as datas religiosas.
- **B)** Fabricação escrava de alimentos para manter o domínio das elites.
- **C)** Circulação regional de produtos para garantir as trocas metropolitanas.
- **D)** Criação artesanal de iguarias para assegurar as redes de sociabilidade. ✔ **correta**
- **E)** Comercialização ambulante de quitutes para reproduzir a tradição portuguesa.

## Resposta correta

Alternativa **D**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 5ad7535e-0e. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/5ad7535e-0e