# Questão 68a11750-cb — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/68a11750-cb

- **Código:** 68a11750-cb
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2017](https://dicasdoenem.com.br/ano/2017)
- **Instituição:** Exame Nacional do Ensino Médio
- **Assuntos:** Estudo da matéria: substâncias, misturas, processos de separação., Substâncias e suas propriedades
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa E

## Enunciado

A farinha de linhaça dourada é um produto natural que
oferece grandes benefícios para o nosso organismo. A maior
parte dos nutrientes da linhaça encontra-se no óleo desta
semente, rico em substâncias lipossolúveis com massas
moleculares elevadas. A farinha também apresenta altos
teores de fibras proteicas insolúveis em água, celulose,
vitaminas lipossolúveis e sais minerais hidrossolúveis.

Considere o esquema, que resume um processo de
separação dos componentes principais da farinha de
linhaça dourada.

![Imagem da questão de Química, ENEM 2017, Estudo da matéria: substâncias, misturas, processos de separação.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/b0/b0ff802059aa4e6a1fbf8675ca602870e976314c6875a65bd190248c8b684f51.png)

O óleo de linhaça será obtido na fração

## Alternativas

- **A)** Destilado 1.
- **B)** Destilado 2.
- **C)** Resíduo 2.
- **D)** Resíduo 3.
- **E)** Resíduo 4. ✔ **correta**

## Resposta correta

Alternativa **E**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 68a11750-cb. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/68a11750-cb