# Questão 68ee7e83-fd — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/68ee7e83-fd

- **Código:** 68ee7e83-fd
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2018](https://dicasdoenem.com.br/ano/2018)
- **Instituição:** Universidade Federal do Tocantins
- **Assuntos:** Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol., Química Orgânica, Tipos de Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização.
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

Flavonóides são uma classe de metabólitos secundários comumente encontrados em diversos alimentos derivados de vegetais e frutos como maçãs, nozes, frutas vermelhas, chás, brócolis e vinho tinto. Dentre os flavonóides mais encontrados em vegetais tem-se a quercetina, miricetina e kaempferol (Figura 1):

![Imagem da questão de Química, UFT 2018, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/d7/d7f500bb14d2d44b867e3308290fdb43f10f38ac119d1100f0f0ee3a0b7148a8.png)

Sobre os flavonóides mencionados é INCORRETO afirmar que:

## Alternativas

- **A)** são compostos polifenólicos.
- **B)** possuem em sua estrutura um grupo funcional ácido carboxílico e um grupo funcional éster. ✔ **correta**
- **C)** o grau de oxidação varia em função do número de hidroxilas presentes na estrutura.
- **D)** A miricetina pode ser sintetizada a partir do kaempferol através de uma reação de oxidação.

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 68ee7e83-fd. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/68ee7e83-fd