# Questão 76256105-ad — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/76256105-ad

- **Código:** 76256105-ad
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2015](https://dicasdoenem.com.br/ano/2015)
- **Instituição:** Fundação Getulio Vargas
- **Assuntos:** Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos: Polaridade das Ligações e Moléculas, Forças Intermoleculares, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição, Solubilização das Substâncias Orgânicas., Química Orgânica
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

Na tabela, são apresentadas informações dos rótulos de dois
produtos comercializados por uma indústria alimentícia.

Água de coco
Ingredientes

Água de coco, água
de coco concentrada
reconstituída, sacarose
(menos de 1% para
padronização do produto)
e conservador INS223

Óleo de coco Ingredientes

Óleo vegetal de
coco-da-bahia (Cocos
nucifera L.) extraído
em primeira prensagem
mecânica.

Para melhorar as qualidades nutricionais desses produtos,
o fabricante pretende adicionar a cada um deles vitaminas
solúveis, tendo como opção aquelas representadas na figura.

![Imagem da questão de Química, FGV 2015, Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos: Polaridade das Ligações e Moléculas, Forças Intermoleculares, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição, Solubilização das Substâncias Orgânicas.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/ad/ad749a0f61e9495bf7d129676109ba631a97b775d09a0b108737d670ff59d93a.png)

Considerando as vitaminas apresentadas, são mais solúveis
na água de coco as __ (I)__ , e mais solúveis no óleo
de coco as __(II)__ .

Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.

## Alternativas

- **A)** I – vitaminas C e E … II – vitaminas B2 e K1
- **B)** I – vitaminas C e B2 … II – vitaminas E e K1 ✔ **correta**
- **C)** I – vitaminas C e K1 … II – vitaminas B2 e E
- **D)** I – vitaminas E e K1 … II – vitaminas C e B2
- **E)** I – vitaminas E e B2 … II – vitaminas C e K1

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 76256105-ad. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/76256105-ad