# Questão 7669237f-a9 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/7669237f-a9

- **Código:** 7669237f-a9
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2007](https://dicasdoenem.com.br/ano/2007)
- **Instituição:** Universidade Federal de São Carlos
- **Assuntos:** Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga., Cinética Química, Química Orgânica, Tipos de Reações Orgânicas: Substituição, Adição e Eliminação., Velocidade de Reação, Energia de Ativação, Concentração, Pressão, Temperatura e Catalisador
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa C

## Enunciado

Óleos vegetais têm a seguinte fórmula geral

![Figura 1 de 3 da questão de Química, UFSCAR 2007, Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/30/30ca91d766e0eef1394f1e8c45766158cf39d9e69f526a3e5d98459e696011c7.jpg)

onde

![Figura 2 de 3 da questão de Química, UFSCAR 2007, Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/8b/8b2a79f515b586fc9cb88f89dbdaf8a045b260359dfec2ff8158f2e50be89a51.jpg)

são cadeias abertas de carbono e hidrogênio formadas, em geral, por 13 a 17 átomos de carbono, que po- dem ser iguais ou diferentes, saturadas ou insaturadas, com predominância das insaturadas com até três insaturações. A partir desses óleos, podem ser obtidos diversos produtos de interesse industrial e tecnológico. Como exemplos, considere os seguintes processos:

I. Hidrogenação parcial, catalisada por Ni metálico, formando o produto X.

II. Reação com NaOH, formando glicerol e o produto Y.

III. Reação com

![Figura 3 de 3 da questão de Química, UFSCAR 2007, Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/b8/b82f28cc5804df2b10135d00b1b1e35ce0d79152bac0b462b88ff81919bd2a2f.jpg)

catalisada por KOH, formando glicerol e o produto Z.

É correto afirmar que os produtos X, Y e Z correspondem, respectivamente, a

## Alternativas

- **A)** banha vegetal, detergente e sabão.
- **B)** manteiga, sabão e banha vegetal.
- **C)** margarina, sabão e biodiesel. ✔ **correta**
- **D)** biodiesel, banha vegetal e gasolina sintética.
- **E)** gasolina sintética, sabão e banha vegetal

## Resposta correta

Alternativa **C**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 7669237f-a9. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/7669237f-a9