# Questão 77dc15ad-5a — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/77dc15ad-5a

- **Código:** 77dc15ad-5a
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2024](https://dicasdoenem.com.br/ano/2024)
- **Instituição:** Universidade Federal do Rio Grande do Sul
- **Assuntos:** Soluções e Substâncias Inorgânicas, Substâncias e suas propriedades
- **Nível:** Difícil
- **Gabarito:** alternativa D

## Enunciado

![Imagem da questão de Química, UFRGS 2024, Soluções e Substâncias Inorgânicas](https://dicasdoenem.com.br/imagens/09/0987c856dd8dd9be250296a532919fd39986e41ec422cef2ab697f16b33b9c27.png)

Ao realizar um experimento, um aluno deixou cair uma certa quantidade de sal de cozinha em um
copo contendo 100 mL de óleo de soja. Para recuperar o sal, o aluno misturou 100 mL de água fria e
agitou vigorosamente. Após um certo tempo em repouso, a mistura no copo apresentou três fases.

Sobre essas fases e a possível recuperação do sal derrubado, considere as afirmações abaixo.

I - As fases, na ordem de baixo para cima, são constituídas por sal sólido, seguido de solução aquosa
salina e de óleo de soja, devido às diferentes densidades dos componentes da mistura.

II - A solução aquosa está supersaturada em sal, e o óleo de soja praticamente não contém sal, devido
às diferentes polaridades das substâncias.

III - Todo o sal presente na mistura pode ser recuperado inicialmente pela decantação do óleo de soja,
seguida por filtração simples e evaporação.

Quais estão corretas?

## Alternativas

- **A)** Apenas I.
- **B)** Apenas II.
- **C)** Apenas III.
- **D)** Apenas I e III ✔ **correta**
- **E)** I, II e III.

## Resposta correta

Alternativa **D**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 77dc15ad-5a. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/77dc15ad-5a