# Questão 78c8c577-b4 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/78c8c577-b4

- **Código:** 78c8c577-b4
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2017](https://dicasdoenem.com.br/ano/2017)
- **Instituição:** Universidade de Pernambuco
- **Assuntos:** Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Isomeria: Isomeria Espacial: Isomeria Geométrica (cis-trans) e Isomeria Óptica., Química Orgânica
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa E

## Enunciado

Certo grupo de estudantes realizou experimento em laboratório de determinada usina de açúcar.
Na medição da atividade ótica de uma solução aquosa de D-(+)-glicose, eles puderam verificar que, ao
longo de determinado período, houve a diminuição do valor do ângulo de desvio medido inicialmente
que era de +112.2o
, até ele se estabilizar em +52.6º.

Essa variação se associa à(ao)

## Alternativas

- **A)** produção de dois enantiômeros da glicose.
- **B)** polimerização da glicose para formar celulose.
- **C)** transformação da D-(+)-glicose em D-(-)-frutose.
- **D)** aumento da saturação da solução de D-(+)-glicose.
- **E)** interconversão da D-(+)-glicose, quando em solução aquosa. ✔ **correta**

## Resposta correta

Alternativa **E**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 78c8c577-b4. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/78c8c577-b4