# Questão 7b56c795-7a — Biologia

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/7b56c795-7a

- **Código:** 7b56c795-7a
- **Disciplina:** [Biologia](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/244-biologia)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2022](https://dicasdoenem.com.br/ano/2022)
- **Instituição:** Universidade do Estado do Rio de Janeiro
- **Assuntos:** Introdução ao metabolismo energético, Moléculas, células e tecidos
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa A

## Enunciado

Leite e bebida láctea: o que são
e suas diferenças nutricionais

Supermercados têm comercializado a bebida
láctea, mais barata que o leite, na mesma
prateleira do leite comum. Apesar de ser
confundida com o leite, essa bebida é na
verdade uma mistura de leite com soro de
leite.

As bebidas lácteas podem ser consumidas
normalmente pelas pessoas, mas têm uma
qualidade nutricional menor, quando
comparadas com o leite de vaca integral.
Observe, na tabela ao lado, a diferença
nutricional entre leite e bebida láctea para 1
copo de 200 ml.

Leite integral Bebida láctea*

Proteínas 6,6 g 2,4 g

Gorduras 8,0 g 4,0 g

Lactose 9,8 g 9,8 g

Cálcio 280,0 mg 95,0 mg

*Cálculo feito com base na tabela nutricional da bebida láctea
da marca Cristina, que contém 60% de soro de leite.

Fonte: Abraleite

Adaptado de g1.globo.com, 07/07/2022.

A partir da análise dos dados nutricionais apresentados, pode-se concluir que apenas um dos
processos biológicos listados abaixo é igualmente assegurado pelo consumo tanto de leite
integral quanto de bebida láctea.
Esse processo é:

## Alternativas

- **A)** produção de ATP na glicólise ✔ **correta**
- **B)** fornecimento de reservas de energia
- **C)** reconstrução das fibras dos músculos
- **D)** mineralização dos ossos no organismo

## Resposta correta

Alternativa **A**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 7b56c795-7a. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/7b56c795-7a