# Questão 7de7ccb7-b1 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/7de7ccb7-b1

- **Código:** 7de7ccb7-b1
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2011](https://dicasdoenem.com.br/ano/2011)
- **Instituição:** Universidade Estadual do Centro-Oeste
- **Assuntos:** Grandezas: massa, volume, mol, massa molar, constante de Avogadro e Estequiometria., Representação das transformações químicas
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

A indústria de alimentos e o Ministério da Saúde firmaram
compromisso de reduzir gradualmente o teor de sódio, em 16
tipos de alimentos, até 2020. Segundo o Ministério da Saúde,
o brasileiro consome, em média, 9,6g diárias de sal, NaCl,
quando a Organização Mundial de Saúde, OMS, recomenda o
consumo máximo de 5,0g diárias. O excesso de sal na dieta
está associado a maior risco de doenças, como hipertensão,
problemas cardiovasculares, renais e câncer.

Uma análise dessas informações e da tabela permite
corretamente afirmar:

## Alternativas

- **A)** O cloreto de sódio é representado pela fórmula Na—Cl.
- **B)** O brasileiro consome, em média, 92% de sódio a mais
 do que o recomendado pela OMS. ✔ **correta**
- **C)** A quantidade de matéria de sódio por 100,0g de macarrão
 instantâneo fabricado no Canadá é superior
 a 4,1.10−2
 mol.
- **D)** O maior teor de sódio do pão de fôrma brasileiro é 40%
 superior ao teor de 526mg/100,0g do alimento canadense.
- **E)** As doenças causadas pelo excesso de cloreto de sódio
 no organismo estão associadas à solubilidade desse sal
 nos alimentos.

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 7de7ccb7-b1. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/7de7ccb7-b1