# Questão 809570fb-7c — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/809570fb-7c

- **Código:** 809570fb-7c
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2014](https://dicasdoenem.com.br/ano/2014)
- **Instituição:** Exame Nacional do Ensino Médio
- **Assuntos:** Equilíbrio Químico, Sistemas Homogêneos: Equilíbrio Químico na Água: pH e pOH, Indicadores Ácido-Base,  Solução Tampão.
- **Nível:** Muito fácil
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

Um pesquisador percebe que o rótulo de um dos vidros em que guarda um concentrado de enzimas digestivas está ilegível. Ele não sabe qual enzima o vidro contém, mas desconfia de que seja uma protease gástrica, que age no estômago digerindo proteínas. Sabendo que a digestão no estômago é ácida e no intestino é básica, ele monta cinco tubos de ensaio com alimentos diferentes, adiciona o concentrado de enzimas em soluções com pH determinado e aguarda para ver se a enzima age em algum deles.

O tubo de ensaio em que a enzima deve agir para indicar que a hipótese do pesquisador está correta é aquele que contém

## Alternativas

- **A)** cubo de batata em solução com pH = 9.
- **B)** pedaço de carne em solução com pH = 5. ✔ **correta**
- **C)** clara de ovo cozida em solução com pH = 9.
- **D)** porção de macarrão em solução com pH = 5.
- **E)** bolinha de manteiga em solução com pH = 9.

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 809570fb-7c. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/809570fb-7c