# Questão 8f1f1622-b0 — Biologia

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/8f1f1622-b0

- **Código:** 8f1f1622-b0
- **Disciplina:** [Biologia](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/244-biologia)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2016](https://dicasdoenem.com.br/ano/2016)
- **Instituição:** Universidade Estadual de Londrina
- **Assuntos:** Hábitos alimentares e exercícios físicos, Qualidade de vida das populações humanas
- **Nível:** Difícil
- **Gabarito:** alternativa D

## Enunciado

![Figura 1 de 2 da questão de Biologia, UEL 2016, Hábitos alimentares e exercícios físicos](https://dicasdoenem.com.br/imagens/27/278b4a12bef653acfdf07720d8beb4681bf8d0a115d76efb35a08fe8018995f1.png)

(Disponível em:<https://dicasdeciencias.com/2011/03/28/garfield-saca-tudo-de-fisica/>. Acesso em: 27 abr. 2016.)

Entre algumas interpretações, a charge traz um apelo
ao cuidado com a saúde. As características e as propriedades nutricionais de um produto industrializado
a ser ingerido cotidianamente são muito importantes
para promover a saúde alimentar, o que implica a necessidade de o consumidor verificar o rótulo dos produtos alimentícios. A tabela a seguir apresenta informações nutricionais de uma bebida láctea destinada
ao público infantil.

![Figura 2 de 2 da questão de Biologia, UEL 2016, Hábitos alimentares e exercícios físicos](https://dicasdoenem.com.br/imagens/84/84ad2c3a8352e190cac16c28c842df07541401635863b1753638d29af6b14323.png)

Dados: massas molares (g/mol): C = 12; H = 1; O = 16;

ΔH de combustão da sacarose = -1350 kcal/mol;

Kps (Ca3(PO4)2) = 1,3×10−32; Kps (Fe3(PO4)2) = 1,0×10−36;

vitaminas D e E são lipossolúveis; proteínas possuem, em média,
16,5% de nitrogênio.

Considerando as informações apresentadas na tabela e com base nos conhecimentos sobre termoquímica, reações químicas, sistemas heterogêneos e
propriedades de ácidos carboxílicos, assinale a alternativa correta.

## Alternativas

- **A)** A quantidade de energia liberada, por meio da combustão completa de sacarose, ao serem ingeridos dois
 potes da bebida láctea, é de 2700 kcal.
- **B)** Se a bebida láctea for ingerida após uma refeição rica
 em gorduras, a disponibilidade das vitaminas D e E na
 forma livre para o organismo será menor.
- **C)** Se as gorduras totais são, majoritariamente, ácidos
 graxos livres saturados de cadeia longa, então, após
 ingestão da bebida láctea, elas serão mais bem dissolvidas na fase aquosa do sangue.
- **D)** Se o ferro está na forma Fe2+ e o cálcio na forma
 Ca2+, na presença de fosfato e na ausência de qualquer outra espécie química, a disponibilidade dos íons
 Ca2+ para o organismo será maior. ✔ **correta**
- **E)** O consumo de um pote da bebida láctea equivale à
 ingestão de, aproximadamente, 1,6 g de nitrogênio.

## Resposta correta

Alternativa **D**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 8f1f1622-b0. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/8f1f1622-b0