# Questão 98c5f749-e0 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/98c5f749-e0

- **Código:** 98c5f749-e0
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2013](https://dicasdoenem.com.br/ano/2013)
- **Instituição:** Centro universitário FAG
- **Assuntos:** Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica
- **Nível:** Difícil
- **Gabarito:** alternativa A

## Enunciado

As proteínas têm um papel fundamental em quase todos os processos biológicos, participando da estrutura
dos tecidos, contração muscular, impermeabilização de tecidos, regulação osmótica e viscosidade do
sangue, função hormonal, enzimática, nutritiva, de coagulação e transporte de oxigênio.


Analise as assertivas a seguir, referentes ao estudo dos aminoácidos e proteínas:

I - Pode-se dizer que as proteínas pertencem à classe dos peptídeos porque são polímeros de
aminoácidos cujos enlaces entre si são ligações peptídicas

II - Os aminoácidos, compostos de função mista amina e ácido carboxílico, se comportam, sempre,
como ácidos de Bronsted-Lowry porque apenas podem doar prótons.

III - Todas as proteínas contêm carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio e quase todas contêm
enxofre.

IV - As enzimas são proteínas especializadas na catálise das reações biológicas, aumentando ou
diminuindo a velocidade de uma reação e participando como reagente ou como produto.

V - Os aminoácidos apresentam, na sua molécula, além do grupo carboxila (-COOH), um grupo amino
(-NH2), sendo que a única exceção é a prolina, cujo átomo de nitrogênio é ligado a dois átomos de
carbono, caracterizando o grupo imino(-NH-).

Estão corretas as afirmações:

## Alternativas

- **A)** I, III e V ✔ **correta**
- **B)** I, II e IV
- **C)** II, III e V
- **D)** III, IV e V
- **E)** Todas estão corretas.

## Resposta correta

Alternativa **A**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 98c5f749-e0. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/98c5f749-e0