# Questão 9f9618a8-b7 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/9f9618a8-b7

- **Código:** 9f9618a8-b7
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2019](https://dicasdoenem.com.br/ano/2019)
- **Instituição:** Exame Nacional do Ensino Médio
- **Assuntos:** Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa D

## Enunciado

Um laudo de análise de laboratório apontou que
amostras de leite de uma usina de beneficiamento
estavam em desacordo com os padrões estabelecidos
pela legislação. Foi observado que a concentração de
sacarose era maior do que a permitida.

Qual teste listado permite detectar a irregularidade
descrita?

## Alternativas

- **A)** Medida da turbidez.
- **B)** Determinação da cor.
- **C)** Determinação do pH.
- **D)** Medida da densidade. ✔ **correta**
- **E)** Medida da condutividade.

## Resposta correta

Alternativa **D**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão 9f9618a8-b7. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/9f9618a8-b7