# Questão aa9a9a69-b5 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/aa9a9a69-b5

- **Código:** aa9a9a69-b5
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2011](https://dicasdoenem.com.br/ano/2011)
- **Instituição:** Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia - Triângulo Mineiro
- **Assuntos:** Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga., Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Principais Funções Orgânicas: Hidrocarbonetos: Alcano, Alceno, Alcino, Alcadieno, Ciclos Alcano e Alceno, Aromáticos. Haletos., Química Orgânica
- **Nível:** Difícil
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

Entre os compostos orgânicos naturais encontram-se os glicídios, proteínas e os lipídios. Os glicídios são
compostos de função mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona e outros compostos que, por
hidrólise produzem poliálcool-aldeído e/ou poliálcool-cetona. As proteínas são polímeros cujas unidades
constituintes fundamentais são os aminoácidos. Os lipídios são formados por uma grande diversidade de
compostos orgânicos, entre os quais estão os óleos e gorduras comestíveis, e os cerídios. Os óleos e gorduras
comestíveis são constituídos por uma mistura na qual predominam os triésteres de ácidos graxos, e os
cerídios são monoésteres de ácidos graxos com álcoois superiores.

A seguir, estão representadas as fórmulas de alguns compostos orgânicos:

![Imagem da questão de Química, IF-TM 2011, Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/2d/2d3a94f274fa377cf7eb2a23f4ed430b12282d60f3e498d8ca3c20d272e486d1.png)

Com a leitura do texto, a observação das fórmulas acima e com os seus conhecimentos de química, é correto
afirmar que:

## Alternativas

- **A)** O composto II tem cadeia aberta, ramificada e homogênea.
- **B)** Os compostos I e II representam, respectivamente, um carboidrato e um aminoácido. ✔ **correta**
- **C)** Os compostos IV e V representam óleos e gorduras.
- **D)** O composto IV é iônico e representa um cerídeo complexo.
- **E)** O composto V tem cadeia heterogênea e representa uma gordura.

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão aa9a9a69-b5. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/aa9a9a69-b5