# Questão abb5c390-b3 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/abb5c390-b3

- **Código:** abb5c390-b3
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2016](https://dicasdoenem.com.br/ano/2016)
- **Instituição:** Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Paraná
- **Assuntos:** Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga., Fórmulas, Balanceamento e Leis ponderais das reações químicas, Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica, Representação das transformações químicas
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa A

## Enunciado

No preparo de um bolo são utilizadas muitas substâncias que compreendem uma grande
variedade de substâncias químicas. Podemos destacar o uso de água, cloreto de sódio, componentes do fermento (bicarbonato de sódio, hidrogeno fosfato de cálcio, carbonato de cálcio),
ácido fólico e ferro, presentes na farinha de trigo, além do açúcar.

As fórmulas de algum destes compostos são dadas a seguir.

![Imagem da questão de Química, IF-PR 2016, Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/6a/6aa5d943a6e175139274baf7a6b3a132766fb2521c942a620eddc867ecb43408.png)

Sobre as substâncias citadas, assinale a alternativa correta.

## Alternativas

- **A)** O Ácido fólico apresenta fórmula molecular C19H19N7O6
 e possui um carbono assimétrico ✔ **correta**
- **B)** O bicarbonato de sódio é um óxido que reage com o HCl produzindo CO2
 .
- **C)** A sacarose é considerada um composto covalente polar e um ácido fraco por permitir
 pequena condutividade quando dissociado em água.
- **D)** O hidrogeno fosfato de potássio e o carbonato de cálcio apresentam fórmula molecular
 KH2PO4
 e CaCO3
 , respectivamente.

## Resposta correta

Alternativa **A**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão abb5c390-b3. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/abb5c390-b3