# Questão ac029544-ff — Biologia

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/ac029544-ff

- **Código:** ac029544-ff
- **Disciplina:** [Biologia](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/244-biologia)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2019](https://dicasdoenem.com.br/ano/2019)
- **Instituição:** Universidade Estadual do Centro-Oeste
- **Assuntos:** Identidade dos seres vivos, Sistema Digestório Humano
- **Nível:** Fácil
- **Gabarito:** alternativa D

## Enunciado

A boca é onde se inicia o processo de digestão dos alimentos, principalmente a digestão química dos carboidratos. A saliva possui a enzima amílase, também denominada ptalina, que digere

o amido e outros polissacarídeos, como no caso do glicogênio, reduzindo-os em moléculas menores, como a maltose. Essa enzima perde sua ação em pH ácido, logo sua ação é inibida ao chegar no estômago.

Sobre os eventos que se desenvolvem durante a digestão de carboidratos, é correto afirmar:

## Alternativas

- **A)** Inicia-se no estômago, pela ação da pepsina, e é
 completada no duodeno, pela ação da tripsina.
- **B)** O ácido graxo e o glicerol, resultantes da ação da lipase
 pancreática sobre os carboidratos, são absorvidos pelos
 capilares linfáticos.
- **C)** A sacarose, presente na beterraba, vai ser degradada pela
 maltase presente no intestino delgado.
- **D)** A digestão de pães e massas começa na boca, com a
 ação da ptialina, que tem um pH em torno de 7. ✔ **correta**
- **E)** A última etapa da absorção dos carboidratos ocorre no
 estômago, onde são lançadas carboxipeptidases.

## Resposta correta

Alternativa **D**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão ac029544-ff. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/ac029544-ff