# Questão acf1146d-fd — Biologia

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/acf1146d-fd

- **Código:** acf1146d-fd
- **Disciplina:** [Biologia](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/244-biologia)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2018](https://dicasdoenem.com.br/ano/2018)
- **Instituição:** Exame Nacional para Certificação de Competências de Jovens e Adultos
- **Assuntos:** Moléculas, células e tecidos, Respiração celular e fermentação
- **Nível:** Muito fácil
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

![Imagem da questão de Biologia, Exame Nacional para Certificação de Competências de Jovens e Adultos 2018, Moléculas, células e tecidos](https://dicasdoenem.com.br/imagens/0b/0b420f70dd844c7e55a5e16e390faa11ab7bf692841550bec2fe1f9fe6bcf48e.png)

O álcool presente na cerveja resulta de

## Alternativas

- **A)** reações entre o lúpulo e o malte no preparo do mosto.
- **B)** fermentação da matéria orgânica do mosto pela levedura. ✔ **correta**
- **C)** separação das substâncias da mistura na etapa da filtragem.
- **D)** adição realizada pelo homem durante o envase para o consumo.

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão acf1146d-fd. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/acf1146d-fd