# Questão acfe9158-fd — Biologia

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/acfe9158-fd

- **Código:** acfe9158-fd
- **Disciplina:** [Biologia](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/244-biologia)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2018](https://dicasdoenem.com.br/ano/2018)
- **Instituição:** Exame Nacional para Certificação de Competências de Jovens e Adultos
- **Assuntos:** Identidade dos seres vivos, Sistema Digestório Humano
- **Nível:** Fácil
- **Gabarito:** alternativa C

## Enunciado

Um acordo entre governo e indústria estabeleceu a retirada de toneladas de sódio dos
alimentos. Em um ano, 1 295 toneladas de sódio foram reduzidas em três tipos de produtos: pão
de fôrma, bisnaguinhas e macarrão instantâneo. A justificativa para a diminuição do sódio nos
alimentos industrializados é que ele aumenta os riscos de doenças do sistema cardiovascular.

Disponível em: www.brasil.gov.br. Acesso em: 15 set. 2014.

O elemento foi reduzido e não eliminado, pois atua como

## Alternativas

- **A)** colorante.
- **B)** espessante.
- **C)** conservante. ✔ **correta**
- **D)** emulsificante.

## Resposta correta

Alternativa **C**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão acfe9158-fd. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/acfe9158-fd