# Questão ad1fb726-57 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/ad1fb726-57

- **Código:** ad1fb726-57
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2021](https://dicasdoenem.com.br/ano/2021)
- **Instituição:** Exame Nacional do Ensino Médio
- **Assuntos:** Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Química Orgânica, Tipos de Reações Orgânicas: Substituição, Adição e Eliminação.
- **Nível:** Fácil
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos, a indústria alimentícia se utiliza de flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres, como as apresentadas no quadro.

![Imagem da questão de Química, ENEM 2021, Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/e8/e89010947b071daeeadc95cb6b7db9987009923b33adf295f13d6e9286bc66c0.png)





O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que apresenta cadeia arbônica saturada é de

## Alternativas

- **A)** kiwi.
- **B)** banana. ✔ **correta**
- **C)** pêssego.
- **D)** rum.
- **E)** uva.

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão ad1fb726-57. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/ad1fb726-57