# Questão b04a9fad-d5 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/b04a9fad-d5

- **Código:** b04a9fad-d5
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2014](https://dicasdoenem.com.br/ano/2014)
- **Instituição:** Universidade Estadual de Campinas
- **Assuntos:** Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente
- **Nível:** Fácil
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

A coloração verde de vegetais se deve à clorofila, uma substância formada por uma base nitrogenada ligada ao íon magnésio, que atua como um ácido de Lewis. Essa coloração não se modifica quando o vegetal está em contato com água fria, mas pode se modificar no cozimento do vegetal. O que leva à mudança de cor é a troca dos íons magnésio por íons hidrogênio, sendo que a molécula da clorofila permanece eletricamente neutra após a troca. Essas informações permitem inferir que na mudança de cor cada íon magnésio é substituído por

## Alternativas

- **A)** um íon hidrogênio e a mudança de cor seria mais pronunciada pela adição de vinagre no cozimento.
- **B)** dois íons hidrogênio e a mudança de cor seria mais pronunciada pela adição de vinagre no cozimento. ✔ **correta**
- **C)** dois íons hidrogênio e a mudança de cor seria menos pronunciada pela adição de vinagre no cozimento.
- **D)** um íon hidrogênio e a mudança de cor seria menos pronunciada pela adição de vinagre no cozimento.

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão b04a9fad-d5. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/b04a9fad-d5