# Questão bf9497db-b3 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/bf9497db-b3

- **Código:** bf9497db-b3
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2015](https://dicasdoenem.com.br/ano/2015)
- **Instituição:** Universidade Federal do Paraná
- **Assuntos:** Grandezas: massa, volume, mol, massa molar, constante de Avogadro e Estequiometria., Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido., Química Orgânica, Representação das transformações químicas
- **Nível:** Difícil
- **Gabarito:** alternativa E

## Enunciado

Um dos parâmetros que caracteriza a qualidade de manteigas
industriais é o teor de ácidos carboxílicos presentes, o qual pode ser
determinado de maneira indireta, a partir da reação desses ácidos
com etanol, levando aos ésteres correspondentes. Uma amostra de
manteiga foi submetida a essa análise e a porcentagem dos ésteres
produzidos foi quantificada, estando o resultado ilustrado no
diagrama.

![Imagem da questão de Química, UFPR 2015, Grandezas: massa, volume, mol, massa molar, constante de Avogadro e Estequiometria.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/52/523b28b0893b6f668d3d396c994d51227dd6a2be8ca3693072e6faa03a812d29.png)


O ácido carboxílico presente em maior quantidade na amostra
analisada é o:

## Alternativas

- **A)** butanoico.
- **B)** octanoico.
- **C)** decanoico.
- **D)** dodecanoico.
- **E)** hexanoico. ✔ **correta**

## Resposta correta

Alternativa **E**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão bf9497db-b3. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/bf9497db-b3