# Questão c65c5eed-b8 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/c65c5eed-b8

- **Código:** c65c5eed-b8
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2014](https://dicasdoenem.com.br/ano/2014)
- **Instituição:** Universidade Estadual do Ceará
- **Assuntos:** Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos: Polaridade das Ligações e Moléculas, Forças Intermoleculares, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição, Solubilização das Substâncias Orgânicas., Química Orgânica
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA PROVA:

ELEMENTO QUÍMICO NÚMERO ATÔMICO MASSA ATÔMICA

H 1 1,0

He 2 4,0

Li 3 6,9

C 6 12,0

N 7 14,0

O 8 16,0

F 9 19,0

Ne 10 20,2

Na 11 23,0

Si 14 28,1

P 15 31,0

S 16 32,0

Cl 17 35,5

K 19 39,0

Ca 20 40,0

Mn 25 55,0

Co 27 58,9

Zn 30 65,4

Ge 32 72,6

As 33 75,0

Nb 41 93,0

Pb 82 208,0

O termo lipídio engloba substâncias
gordurosas existentes nos reinos animal e vegetal.
Alguns exemplos bastante comuns são os óleos e
gorduras vegetais e animais, como óleo de soja,
óleo de girassol, azeite de oliva, manteiga,
margarina, que têm grande importância na
alimentação e na constituição das células vivas. Na
temperatura ambiente, os óleos são líquidos e as
gorduras são sólidas, porque

## Alternativas

- **A)** as ligações duplas das gorduras dificultam a
 interação entre as moléculas.
- **B)** nos óleos, as cadeias carbônicas são
 insaturadas e nas gorduras, as cadeias
 carbônicas são saturadas. ✔ **correta**
- **C)** o fato de as cadeias carbônicas das moléculas
 das gorduras serem insaturadas facilita a
 interação entre elas.
- **D)** há facilidade de interação entre as moléculas
 dos óleos, favorecendo o aumento do ponto de
 fusão.

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão c65c5eed-b8. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/c65c5eed-b8