# Questão d2beb64a-cb — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/d2beb64a-cb

- **Código:** d2beb64a-cb
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2019](https://dicasdoenem.com.br/ano/2019)
- **Instituição:** Universidade Estadual de Campinas
- **Assuntos:** Equilíbrio Químico, Sistemas Homogêneos: Constantes: Kc e Kp. Deslocamento do Equilíbrio: Fatores., Sistemas Homogêneos: Equilíbrio Químico na Água: pH e pOH, Indicadores Ácido-Base,  Solução Tampão.
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa A

## Enunciado

O processo de desenvenenamento da mandioca inicia-se
pela imersão da raiz da planta em um tanque com água
durante a noite ou por alguns dias, até que comece uma
leve fermentação ácida, o que faz baixar o valor do pH da
água, criando-se um ambiente que intensifica a atividade
de uma enzima já existente na planta. Com a diminuição
do pH, o ácido cianídrico (HCN) permanece indissociado e
é removido do líquido.

(Adaptado de J. Soentgen e K. Hilbert, A química dos povos indígenas da América do Sul,
Química Nova, v. 39, n. 9, p. 1141-1150, 2016.)

O artigo explica, do ponto de vista da Química, como
ocorre o desenvenenamento da mandioca. De acordo com
o texto, esse processo é favorecido por

## Alternativas

- **A)** um aumento da acidez da água. Esse aumento de
 acidez da água leva a uma diminuição da ionização do
 ácido cianídrico. ✔ **correta**
- **B)** uma diminuição da acidez da água. Essa diminuição de
 acidez da água leva a um aumento da ionização do
 ácido cianídrico.
- **C)** um aumento da acidez da água. Esse aumento de
 acidez da água leva a um aumento da ionização do
 ácido cianídrico.
- **D)** uma diminuição da acidez da água. Essa diminuição de
 acidez da água leva a uma diminuição da ionização do
 ácido cianídrico.

## Resposta correta

Alternativa **A**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão d2beb64a-cb. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/d2beb64a-cb