# Questão e2ffd690-ba — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/e2ffd690-ba

- **Código:** e2ffd690-ba
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2019](https://dicasdoenem.com.br/ano/2019)
- **Instituição:** Universidade Federal do Rio Grande do Sul
- **Assuntos:** Equilíbrio Químico, Sistemas Homogêneos: Equilíbrio Químico na Água: pH e pOH, Indicadores Ácido-Base,  Solução Tampão.
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

O leite “talhado” é o resultado da precipitação das proteínas do leite (caseína), quando o seu pH for
igual ou menor que 4,7.

Qual das soluções abaixo levaria o leite a talhar?

## Alternativas

- **A)** NaOH (0,01mol L-1).
- **B)** HCl (0,001 mol L-1
 ). ✔ **correta**
- **C)** CH3COOH (0,01 mmol L-1).
- **D)** NaCl (0,1 mmol L-1
 ).
- **E)** NaHCO3 (0,1 mol L-1
 ).

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão e2ffd690-ba. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/e2ffd690-ba