# Questão ecdbedbe-cc — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/ecdbedbe-cc

- **Código:** ecdbedbe-cc
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2025](https://dicasdoenem.com.br/ano/2025)
- **Instituição:** Faculdade de Medicina de Barbacena - Minas Gerais
- **Assuntos:** Química Orgânica, Transformações Químicas
- **Nível:** Difícil
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

A equação a seguir representa, de forma simplificada, a reação conhecida como reação de saponificação.

![Imagem da questão de Química, FAME 2025, Química Orgânica](https://dicasdoenem.com.br/imagens/99/99aed73449044d0abd00059f8d67d2bdd17bfcc7c2d7c9f2dae29a241e2a4996.png)

Sobre a reação de saponificação descrita, é incorreto afirmar:

## Alternativas

- **A)** A saponificação é uma reação em que se tem éster em presença de uma base forte.
- **B)** Os produtos da saponificação normalmente são sal orgânico e ácido carboxílico. ✔ **correta**
- **C)** A saponificação é um processo essencial e irreversível na fabricação de sabões, que ocorre em meio básico e sob
 aquecimento para aumentar a eficiência na conversão de gorduras em sabão.
- **D)** O sabão funciona porque sua parte apolar interage com a gordura por meio de forças de Van der Waals, enquanto sua
 parte hidrofílica liga‑se à água por pontes de hidrogênio e interações íon‑dipolo, emulsionando e removendo a sujeira.

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão ecdbedbe-cc. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/ecdbedbe-cc