# Questão f86fd1e3-d7 — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/f86fd1e3-d7

- **Código:** f86fd1e3-d7
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2018](https://dicasdoenem.com.br/ano/2018)
- **Instituição:** Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto
- **Assuntos:** Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas., Química Orgânica
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa E

## Enunciado

A remoção da lactose de leite e derivados, necessária para
que pessoas com intolerância a essa substância possam consumir esses produtos, é feita pela adição da enzima lactase no
leite, que quebra a molécula de lactose, formando duas moléculas menores, conforme a equação:

![Imagem da questão de Química, Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto 2018, Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/43/434a30807c01af7dcbc1e151c2b7db8ea3f4307520e6d6f31a0cd354b77c3610.png)

As substâncias 1 e 2 produzidas na quebra da lactose pertencem ao grupo de moléculas conhecidas como

## Alternativas

- **A)** glicerídeos.
- **B)** lipídeos.
- **C)** polímeros.
- **D)** aminoácidos.
- **E)** glicídios. ✔ **correta**

## Resposta correta

Alternativa **E**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão f86fd1e3-d7. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/f86fd1e3-d7