# Questão fc7c0b6e-3b — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/fc7c0b6e-3b

- **Código:** fc7c0b6e-3b
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2014](https://dicasdoenem.com.br/ano/2014)
- **Instituição:** Universidade de São Paulo
- **Assuntos:** Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente
- **Nível:** Médio
- **Gabarito:** alternativa A

## Enunciado

A ardência provocada pela pimenta dedoͲdeͲmoça é
resultado da interação da substância capsaicina com
receptores localizados na língua, desencadeando impulsos
nervosos que se propagam até o cérebro, o qual interpreta
esses impulsos na forma de sensação de ardência.
Esse tipo de pimenta tem, entre outros efeitos, o de
estimular a sudorese no organismo humano.

![Imagem da questão de Química, USP 2014, Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente](https://dicasdoenem.com.br/imagens/3d/3d3745e20ecfcfc6e4345471b9c737166e5b2a0b45dd2fa0f30ddb764132fb52.png)

Considere as seguintes afirmações:

I. Nas sinapses, a propagação dos impulsos nervosos,
desencadeados pelo consumo dessa pimenta, se dá pela
ação de neurotransmissores.

II. Ao consumir essa pimenta, uma pessoa pode sentir
mais calor pois, para evaporar, o suor libera calor para o
corpo.


III. A hidrólise ácida da ligação amídica da capsaicina
produz um aminoácido que é transportado até o
cérebro, provocando a sensação de ardência.

É correto apenas o que se afirma em

## Alternativas

- **A)** I. ✔ **correta**
- **B)** II.
- **C)** I e II.
- **D)** II e III.
- **E)** I e III.

## Resposta correta

Alternativa **A**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão fc7c0b6e-3b. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/fc7c0b6e-3b