# Questão fe0d7e8b-bf — Química

> Questão de múltipla escolha com gabarito, do acervo do Dicas do ENEM.
> Página com a questão respondível: https://dicasdoenem.com.br/questao/fe0d7e8b-bf

- **Código:** fe0d7e8b-bf
- **Disciplina:** [Química](https://dicasdoenem.com.br/disciplina/208-quimica)
- **Área:** [Ciências da Natureza](https://dicasdoenem.com.br/area/ciencias-da-natureza)
- **Ano:** [2012](https://dicasdoenem.com.br/ano/2012)
- **Instituição:** Universidade do Estado do Rio de Janeiro
- **Assuntos:** Isomeria: Isomeria Espacial: Isomeria Geométrica (cis-trans) e Isomeria Óptica., Química Orgânica
- **Nível:** Fácil
- **Gabarito:** alternativa B

## Enunciado

O aspartame, utilizado como adoçante, corresponde a apenas um dos estereoisômeros da molécula cuja fórmula estrutural é apresentada abaixo.

![Imagem da questão de Química, UERJ 2012, Isomeria: Isomeria Espacial: Isomeria Geométrica cis-trans e Isomeria Óptica.](https://dicasdoenem.com.br/imagens/29/298c05d7fbe35b1f76dfc99676400e9459bb73fb6035adde2696da961d2610af.jpg)

Admita que, em um processo industrial, tenha-se obtido a mistura, em partes iguais, de todos os estereoisômeros dessa molécula.

Nessa mistura, o percentual de aspartame equivale a:

## Alternativas

- **A)** 20%
- **B)** 25% ✔ **correta**
- **C)** 33%
- **D)** 50%

## Resposta correta

Alternativa **B**.

## Como citar

Dicas do ENEM. Questão fe0d7e8b-bf. Disponível em: https://dicasdoenem.com.br/questao/fe0d7e8b-bf