Ciências Humanas
Sociologia
- Cultura e sociedade
- Prova de 2019
- ENEM
- Dificuldade: Fácil
- Código da questão: A38B6398-B6
É amplamente conhecida a grande diversidade
gastronômica da espécie humana. Frequentemente, essa
diversidade é utilizada para classificações depreciativas.
Assim, no início do século, os americanos denominavam
os franceses de “comedores de rãs”. Os índios kaapor
discriminam os timbiras chamando-os pejorativamente
de “comedores de cobra”. E a palavra potiguara pode
significar realmente “comedores de camarão”. As pessoas
não se chocam apenas porque as outras comem coisas
variadas, mas também pela maneira que agem à mesa.
Como utilizamos garfos, surpreendemo-nos com o uso dos
palitos pelos japoneses e das mãos por certos segmentos
de nossa sociedade.
LARAIA, R. Cultura: um conceito antropológico.
São Paulo: Jorge Zahar, 2001 (adaptado).
O processo de estranhamento citado, com base em um
conjunto de representações que grupos ou indivíduos
formam sobre outros, tem como causa o(a)
