Ciências da Natureza
Biologia
- A química da vida
- Prova de 2016
- UNICENTRO
- Dificuldade: Fácil
- Com imagem
- Código da questão: E0663BDE-FD

Quinoa: a proteína em grão
Ela traz benefícios para os músculos e para a saúde cardiovascular
Amplamente consumida na região dos Andes, a quinoa é considerada um pseudocereal, isto é,
ela possui os mesmos nutrientes que os cereais propriamente ditos, como arroz e trigo, mas suas características de plantio e crescimento são diferentes.
A quinoa é um alimento de alto valor biólogo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente. (QUINOA, A proteína...., 2016).
A partir das informações contidas em destaque e com base nos conhecimentos, pode-se afirmar que a quinoa


