O texto apresentado emprega uma estratégia de argumentação baseada em recursos verbais e não verbais, com a intenção de

desaconselhar a ingestão de biscoitos, taxados de “vilões”, inimigos de uma alimentação saudável.

associar a imagem da guloseima a um traço negativo, que se concretiza na utilização do termo “desafio”.

alertar para um problema mundial, como se prevê em “globesidade”, relacionando o açúcar, representado pelo doce, a um vilão.

ironizar a importância do problema, por meio do tom dramático da linguagem empregada, como se vê no uso de “culpado” e “vilão”.

atestar a redução do consumo de alimentos calóricos, como o biscoito, desencadeada pelas recentes divulgações de pesquisas comprobatórias do malefício que eles fazem à saúde.