Entre os diferentes sistemas pecuários, a produção de carne de frango tem um impacto ambiental relativamente baixo. Isso se deve…
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à questão.
Entre os diferentes sistemas pecuários, a
produção de carne de frango tem um impacto
ambiental relativamente baixo. Isso se deve, em
parte, à seleção artificial nas últimas décadas,
que teve como um objetivo aumentar a
eficiência do uso de energia e acelerar as taxas
de crescimento desses animais. Como resultado
do aumento da taxa de crescimento e outros
fatores, as aves passaram a atingir o peso de
abate mais cedo. Isso reduziu o uso de recursos
para a criação dessas aves principalmente
porque, com períodos de crescimento mais
curtos, menos energia é necessária para a
manutenção das funções corporais. Essa
eficiência energética melhorada reduziu
consideravelmente o consumo de ração e, pelo
menos em relação a esse aspecto, melhorou a
sustentabilidade ambiental da produção de
frangos de corte.
TALLENTIRE, C. W.; LEINOREN, I; KYRIAZAKIS, I. Artificial selection for improved
energy effciency is reaching its limits in broiler chickens. Scientific Reports, v.
8, n. 1168, p. 1, 2018. Adaptado.
Assinale a alternativa em que a relação entre a
consequência ambiental e a técnica descritas no texto é
feita corretamente.
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