A glicose (C 6 H 12 O 6) participa de dois fenômenos importantes, a fermentação alcoólica e a respiração celular. Na fermentação…

A glicose (C6H12O6) participa de dois fenômenos importantes, a fermentação alcoólica e a respiração celular. Na fermentação alcoólica, produz-se o etanol (C2H6O), um biocombustível importante para a economia brasileira, e na respiração celular os produtos são dióxido de carbono (CO2) e água (H2O). Os diagramas a seguir apresentam as variações de entalpia envolvidas na fermentação alcoólica e na respiração celular.

A combustão do etanol ocorre de acordo com a equação:

Com base nos diagramas apresentados, a entalpia de combustão do etanol, em kJ/mol, é igual a