Uma pessoa deseja fazer iogurte em casa, para isso comprou um envelope de fermento lácteo no supermercado. Não tendo lido as…

ferver 500 ml de leite, o que o deixará em temperatura próxima de 100 °C, misturar com 500 ml de leite frio, em temperatura próxima de 0 °C, adicionar o fermento e manter em uma garrafa térmica tampada.

ferver 250 ml de leite, o que o deixará em temperatura próxima de 100 °C, misturar com 750 ml de leite gelado, em temperatura próxima de 0 °C, adicionar o fermento e manter o leite em uma vasilha embrulhada por um pano.

ferver 1.000 ml de leite, o que o deixará em temperatura próxima de 100 °C , adicionar o fermento e manter em uma garrafa térmica tampada.

colocar o leite em uma vasilha, envolvê-la em um cobertor, esperar até o cobertor aquecer o leite, atingindo a temperatura de 50 °C, adicionar o fermento e mantê-la envolta pelo cobertor até o iogurte ficar pronto.