Resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) estabelece limites de tolerância para a…

Question

Resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) estabelece limites de tolerância para a presença de partes microscópicas de matérias estranhas em alimentos e bebidas — materiais que não fazem parte da composição do alimento —, mas que não podem ser totalmente eliminadas, mesmo com a adoção de boas práticas. Os limites máximos aceitáveis incluem, por exemplo, 60 fragmentos de insetos a cada 25 gramas de café torrado. Os fragmentos de insetos permitidos excluem os de baratas, os de moscas e os de formigas.

Disponível em: http://ultimosegundo.ig.com.br.

Acesso em: out. 2019 (adaptado).

Suponha que técnicos da ANVISA vistoriem uma indústria sempre que algum dos limites aceitáveis é ultrapassado. Nesse caso, para que uma indústria cafeeira seja dispensada de vistoria por técnicos da ANVISA, a quantidade máxima de fragmentos de insetos em um quilograma de café deve ser igual a

Accepted Answer

B) 2.400 fragmentos/kg.

Answer

A) 1.500 fragmentos/kg.

Answer

C) 25.000 fragmentos/kg.

Answer

D) 35.000 fragmentos/kg.

Answer

E) 60.000 fragmentos/kg.

Resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) estabelece limites de tolerância para a presença de partes…

Enunciado

Alternativas

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