Ciências da Natureza
Química
- Grandezas: massa, volume, mol, massa molar, constante de Avogadro e Estequiometria.
- Prova de 2021
- ENEM
- Dificuldade: Fácil
- Com imagem
- Código da questão: 317E4114-57
A obtenção de etanol utilizando a cana-de-açúcar envolve a fermentação dos
monossacarídeos formadores da sacarose contida no melaço. Um desses formadores é a
glicose (C6 H12 O6 ), cuja fermentação produz cerca de 50 g de etanol a partir de 100 g de
glicose, conforme a equação química descrita.
Em uma condição específica de fermentação, obtém-se 80% de conversão em etanol
que, após sua purificação, apresenta densidade igual a 0,80 g/mL. O melaço utilizado
apresentou 50 kg de monossacarídeos na forma de glicose.
O volume de etanol, em litro, obtido nesse processo é mais próximo de
e para o ângulo
de disparo (θ).
é igual a 10 m/s
que permitiria ao disparo efetuado pelo canhão
, com uma boa
aproximação, depende da aceleração da gravidade 
