Química
Principais Funções Orgânicas: Funções Nitrogenadas: Amina, Amida, Nitrila, Isonitrila e Nitro Composto.Centro de Estudos Superiores de Maceió - Centro Universitário · 2018FácilEntre para guardar nos favoritosA glutationa é um tripeptídio linear, constituído por três
aminoácidos: ácido glutâmico, cisteína e glicina, sendo
o grupo (S-H) o centro ativo responsável pelas suas
propriedades bioquímicas. A glutationa está presente
na maioria das células, em concentrações
compreendidas entre 1 e 8 mmol.L-1, estando presente
em maior quantidade no fígado. Sua estrutura está
ilustrada abaixo:

Os grupos funcionais orgânicos presentes na
glutationa são:





= -393,3 kJ
= ???