Ciências da Natureza
Química
- Energias Químicas no Cotidiano
- Prova de 2014
- ENEM
- Dificuldade: Médio
- Com imagem
- Código da questão: 6CCB9FFD-7C
O biodiesel não é classificado como uma substância pura, mas como uma mistura de ésteres derivados dos ácidos graxos presentes em sua matéria-prima. As propriedades do biodiesel variam com a composição do óleo vegetal ou gordura animal que lhe deu origem, por exemplo, o teor de ésteres saturados é responsável pela maior estabilidade do biodiesel frente à oxidação, o que resulta em aumento da vida útil do biocombustível. O quadro ilustra o teor médio de ácidos graxos de algumas fontes oleaginosas.

Qual das fontes oleaginosas apresentadas produziria um biodiesel de maior resistência à oxidação?

Qual das fontes oleaginosas apresentadas produziria um biodiesel de maior resistência à oxidação?