Química
- Propriedades Coligativas: Tonoscopia, Ebulioscopia, Crioscopia e Pressão Osmótica.
- Prova de 2018
- ENEM
- Dificuldade: Fácil
- Código da questão: 5B3799F0-0E
Bebidas podem ser refrigeradas de modo mais rápido utilizando-se caixas de isopor contendo gelo e um pouco de sal grosso comercial. Nesse processo ocorre o derretimento do gelo com consequente formação de líquido e resfriamento das bebidas. Uma interpretação equivocada, baseada no senso comum, relaciona esse efeito à grande capacidade do sal grosso de remover calor do gelo.
Do ponto de vista científico, o resfriamento rápido ocorre em razão da


e que 1 cal = 4,2 J. 


sobre um sonorizador
cujas faixas são separadas por uma distância de 8 cm.
