O aspartame é uma substância sintética usada como adoçante. Possui isômeros com sabor doce ou amargo. Seu…

Question

O aspartame é uma substância sintética usada como adoçante. Possui isômeros com sabor doce ou amargo. Seu isômero de sabor doce é amplamente usado em todo mundo. A molécula de aspartame é apresentada abaixo. Sobre essa molécula é correto afirmar:

Imagem da questão de Química, da prova de 2019, Isomeria: Isomeria Espacial: Isomeria Geométrica (cis-trans) e Isomeria Óptica.

Accepted Answer

B) Possui 4 isômeros opticamente ativos e fórmula molecular C 14 H 18 N 2 O 5.

Answer

A) Possui 2 isômeros opticamente ativos e as funções orgânicas ácido carboxílico, amida e amina e cetona.

Answer

C) Possui 2 isômeros opticamente ativos e fórmula molecular C 14 H 19 N 2 O 5.

Answer

D) Possui 4 isômeros opticamente ativos e as funções orgânicas ácido carboxílico, amida e amina e cetona.

Answer

E) Possui massa molecular de 297 g/mol e as funções orgânicas éter, amida, amina e ácido carboxílico

O aspartame é uma substância sintética usada como adoçante. Possui isômeros com sabor doce ou amargo. Seu isômero de sabor doce é…

Enunciado

Alternativas

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